Semisweet nutrizione di patatine al cioccolato

I balsami di cioccolato semisweet nel tuo biscotto al cioccolato preferito possono essere più utili di quanto si renda conto. Questo non vuol dire che l’eccesso di indulgere nei biscotti è un’abitudine sana, ma i cioccolatini di cioccolato semisweet, chiamati anche cioccolato di bittersweet, hanno antiossidanti che possono promuovere la salute del cuore e un tocco di zucchero per darti un po ‘di energia extra.

Identificazione

Il semisweet, o il bittersweet, i cioccolato sono una forma di cioccolato fondente. JoyofBaking.com descrive cioccolatini scuri, come il cioccolato semisweet, come qualsiasi cioccolato fatto senza solidi di latte. I chip di semisweet contengono almeno il 35% di liquori al cioccolato. Il contenuto di zucchero di un chip di cioccolato semisweet varia da un produttore all’altro, pertanto verificare l’etichetta.

Calorie e grassi

Un singolo 1 cucchiaio. Il serving di cioccolato semisweet contiene circa 70 a 80 calorie e 4 g di grasso. Se si sta spuntando su questi balsami, tenere un cucchiaio di misura utile. Solo 1/2 tazza contiene più di 400 calorie e 25 g di grasso. Questo potrebbe trasformare un trattamento gustoso in un sabotatore di dieta.

Contenuto di zucchero

È fuorviante pensare al cioccolato semisweet contenente meno zucchero di cioccolato al latte. Le patatine di cioccolata semisweet non contengono solidi di latte, quindi non contengono lattosio, lo zucchero derivato dal latte. Tuttavia, i morsel di cioccolato semisweet contengono zucchero. Un tipico 1 cucchiaio. Serve contiene circa 8 g di zucchero.

Benefici alla salute

Tutti i cioccolatini, tranne cioccolato bianco, contengono bioflavonoidi. Inoltre trovati nel vino rosso, i bioflavonoidi possiedono forti benefici antiossidanti e, secondo la Fit Day, contribuiscono a promuovere la salute cardiovascolare e possono anche prevenire alcuni tumori. I cioccolatini scuri, come il cioccolato di semisweet, forniscono il maggior beneficio nutrizionale: Harvard Health Publications riferisce che il cioccolato può migliorare il flusso di sangue ai vasi che forniscono nutrienti e ossigeno al cuore e al cervello. Anche i cioccolatini più scuri sembrano avere il potenziale per ridurre l’infiammazione.

Etichette al cioccolato

È importante leggere attentamente le etichette per assicurarsi di scegliere il migliore semisweet di qualità o cioccolatini scuri. Il contenuto di zucchero da solo non è sufficiente per andare avanti, in quanto tutti i chip di cioccolato contengono zuccheri. I consumatori dovrebbero cercare l’etichettatura che stabilisce la percentuale del contenuto totale di cacao nel cioccolato. Maggiore è la percentuale, più scuro è il cioccolato.